

Originaria de las regiones tropicales de América. La fruta es muy ácida por lo que generalmente no se consume directamente sino agregándole endulzante. Se utiliza para hacer mermeladas, jaleas y conservas o como saborizante de bebidas. El jugo o las aguas frescas de Guayaba Cass son Deliciosas!.
NOTA: Vivero Yautepec. la introdujo a Mexico. Cuando se conozca bien, se harán plantaciones comerciales.
| Nombre Científico | Psidium friedrishsthalianum |
|---|---|
| Familia | MYRTACEAE |
| Clima | crece bien desde Acapulco hasta Cuernavaca. |
| Capacidades | 7Litros – 18Litros – 40Litros – 60Litros – 250Litros – 500Litros |
| Beneficios para la Salud | Es comercializada industrialmente por sus cualidades nutritivas y su alto contenido de vitamina C. |
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